Tartuflanghe Safran-Fäden, La Mancha, Spanien, 0,5 g

Tartuflanghe Safran-Fäden, La Mancha, Spanien, 0,5 g

Marsoni

M251S

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Tartuflanghe Safran-Fäden, La Mancha, Spanien, 0,5 gSafran wird aus den getrockneten Bltennarben des Safran Krokus gewonnen. Jede Blte enthlt drei rote Bltennarben, die in Handarbeit herausgezupft und anschlieend getrocknet werden. 150. 000 Blten ergeben 1kg getrocknete Fden. Darauf ist auch der hohe Preis zurckzufhren. Verwendung in der Kche fr z. B. Risotto, Paella oder Bouillabaisse und zum Wrzen von Meeresfrchten. Dieser Artikel zeichnet sich durch eine hohe Frbekraft und ein reichhaltiges Aroma

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