Das Polen-Backbuch (Laurel Kratochvila)

Marsoni

M251S

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Das Polen-Backbuch (Laurel Kratochvila)Polnische Backkunst neu entdeckt In ihrem neuen Backbuch begibt sich die Bckerin Laurel Kratochvila auf die Suche nach ihren polnisch jdischen Wurzeln und stellt ber 100 se und herzhafte Rezepte zusammen, die die Vielfalt der polnischen Backtradition widerspiegeln. Ob rustikales Kefirbrot, Krakauer Mohnbagels, Rote Bete Bialys, Walnuss Babka, Warschauer Sahneschnitten, Baisertorte mit Grapefruitcreme, zitronige Brombeer Karpatka oder jdische

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